La Chirurgia Orale si compone di numerose tipologie di trattamento che vanno dalla semplice estrazione dentaria fino agli interventi chirurgici più impegnativi e complessi, come gli innesti ossei o la chirurgia oncologica.

Come fondamento, oltre alle tecniche chirurgiche, necessita di un'ampia conoscenza medica e anatomica delle strutture che compongono il cavo orale.